Cambodge : Les papilles font de la résistance !Gavroche03/2010
 | Ni trop sucré, ni trop pimenté : face aux influences étrangères, des militants s'engagent pour défendre le "goût khmer" et promouvoir une gastronomie aussi riche que méconnue.» Lire... |
Actualités / Société Asie du Sud-Est
Cambodge : Samba pour Sambo, ( Adieu l’ami….)03/2010
 | Sambo est à la fête en ce beau Dimanche 17 janvier. Une centaine de personnes se sont déplacées au Wat Phnom pour célébrer son anniversaire dans le jardin ombragé qui ceinture la célèbre colline de Phnom Penh. Sambo est une grosse dame de 50 ans, qui est encore célibataire et qui a dévoré, toute seule son énorme gâteau confectionné à base de fruits de saison (bananes, mangues, papayes). La quinquagénaire est en effet végétarienne sans pour autant être adepte des régimes amincissants du type « Weight Watchers ».» Lire... |
Cambodge, Khmers rouges : le procès schizophrèneGavroche02/2010
 | Accusation, défense, juges d'instruction... Dans chaque équipe du Tribunal, Cambodgiens et étrangers doivent s'affronter pour imposer leur vision de la justice. Fin novembre, le procès de Duch s'est achevé dans la plus grande confusion.» Lire... |