Anonyme | Gavroche | 19/01/2018
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Alex Brasserie : Brasserie française de Sukhumwit

Pour son nouveau menu, le chef Arnaud a accentué encore un peu plus l’esprit brasserie qui caractérise la carte. Toujours avec le même concept : le bon goût à un prix raisonnable.

La brasserie française du soï 11 a des atouts. Une grande terrasse couverte, du confort, de l’espace, de la musique et de la bonne cuisine !  Le jeune chef Arnaud Drouvillé propose une carte à l’accent très français, même si l’on trouve dans le menu des pizzas ou des burgers et des plats thaïlandais.

Ouvert en continu, le restaurant, qui propose une ambiance musicale programmée par la DJ locale Kimmy à partir de 22 heures, a toujours un plat qui vous rappelle de bons souvenirs. Les bonnes saucisses-frites (faites maison – un délice –), le croque-monsieur (ou madame !), le tartare de thon, le plateau de charcuterie-fromage (520 B), le confit de canard (440 B), le bœuf bourguignon (590 B) ou encore le baba au rhum (240 B).

Mention spéciale au carpaccio Riviera (490 B), du bœuf argentin servi comme sur la côte avec sa salade au milieu.

Une carte très brasserie donc, avec des fines de Claires bien sûr (520 B la douzaine) mais aussi de la viande rouge, la plus populaire. Que ce soit le filet de bœuf Châteaubriand (690 B), le tartare (590 B) ou l’entrecôte (990 B) et ses patates sautées, Alex Brasserie affiche la couleur : on sait cuisiner la viande à la bonne cuisson et l’accompagner d’une bonne sauce.

Et si vraiment vous voulez vous faire plaisir, le « New York » steak, du wagyu Japonais A4 pour les connaisseurs (1490 B les 150 gr) est exquis !

Alex Brasserie

Sukhumvit Soi 11

BTS : Nana (+5 min à pied)

Résa : booking@alexbangkok.com ou au 02 057 30 79

Plus d’infos ici

 
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