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Gavroche
07/01/2010
O'Mix, un resto "lounge" à la française
Pour la petite histoire, "le grand chef cuisinier Alain Ducasse a ouvert un restaurant du nom de Mix, à Las Vegas ; et O'Mix, restaurant français et international, ça sonnait bien !" raconte Gilles Sfez, le fondateur du restaurant. O'Mix a ouvert ses portes le 21 octobre 2008.
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Gilles possédait déjà plusieurs restaurants à Paris, dont le Victoria Station, resto-locomotive, à côté du musée Grévin. Séduit par l'idée d'ouvrir un restaurant en Thaïlande, il a acquis les futurs locaux et les a intégralement rénovés : le décor aux tons verts est sobre mais chaleureux avec un petit côté lounge, une terrasse ...
Le restaurant se trouve dans le quartier de Ratchadaphisek, proche de l'Esplanade et du lycée français. "Nous avons voulu nous démarquer des autres restaurants qui sont tous sur Silom ou Sukhumvit et cela nous a permis de baisser les prix !", précise le restaurateur. L'entrecôte est ainsi affichée à 370 bahts, entre autres. La cuisine est "française et internationale", insiste Gilles : grillades, plats traditionnels (confit de canard, boeuf bourguignon, gratin maison, escargots gratinés) mais aussi cuisine thaïe, pizza, pâtes, croques-monsieur sans oublier la tarte au citron meringuée, le crumble et le dessert phare : le hot chocolate fondant maison. O'Mix se veut être un lieu de rendez-vous pratique à tout moment de la journée : pour déjeuner et dîner ou seulement prendre un café, goûter avec les enfants ou boire en un verre entre amis le soir. Plus qu'un simple restaurant, O'Mix organise également des événements : l'endroit possède une mezzanine, dispose de tout le matériel pour une soirée réussie et vous propose de cuisiner le buffet pour un prix imbattable de 350 bahts par personne. O'Mix Restaurant 593/157-158, Pracha-Uthit Road. Bangkok Contact : Pui au 08 47 31 55 32 ou 02 690 2173
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