Gavroche aime les produits français et nous accueillons volontiers nos partenaires dans nos colonnes pour promouvoir leurs produits. Ici, l’histoire originale d’un vin du Languedoc bien connu à Pattaya…

De l’Occitanie à la Thaïlande, Gavroche a suivi le parcours d’un domaine viticole français en pleine projection internationale. Pour ce reportage, notre rédaction s’est rendue au Château de Pennautier, près de Carcassonne, puis à Pattaya, lors d’une opération de promotion organisée au restaurant 3 Mermaids, afin de comprendre comment un vignoble historique du Languedoc construit pas à pas sa présence sur les marchés d’Asie du Sud-Est.

Symbole du patrimoine viticole languedocien depuis 1620, le Château de Pennautier poursuit son développement à l’international. Appuyé sur un terroir singulier, à la croisée des influences atlantiques et méditerranéennes, et sur une stratégie de distribution structurée, le domaine familial renforce progressivement sa présence sur le marché exigeant de l’Asie du Sud-Est.

De Bangkok à Phnom Penh, de Hanoï à Singapour, ses vins trouvent désormais leur place dans un environnement concurrentiel où la tradition française demeure un marqueur de valeur, à condition d’être accompagnée de cohérence économique et de lisibilité commerciale.

Situé aux portes de Carcassonne, au pied de la Montagne Noire, à 360 mètres d’altitude sur des sols calcaires, le vignoble bénéficie de l’influence alternée de l’océan Atlantique et de la Méditerranée, favorisant une expression variétale diversifiée.

Pennautier cultive ainsi une large palette de cépages : Malbec, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon d’inspiration atlantique ; Grenache, Syrah et Cinsault issus des traditions rhodaniennes et méditerranéennes ; auxquels s’ajoutent, dans les zones plus fraîches, le Pinot Noir et le Chardonnay. Cette diversité confère aux vins fraîcheur et équilibre, des qualités particulièrement recherchées sur les marchés tropicaux d’Asie du Sud-Est.

Le virage qualitatif moderne du domaine s’est affirmé en 2007 avec l’arrivée de Patrick Léon, alors directeur technique du Château Mouton Rothschild à Pauillac, comme consultant externe jusqu’en 2018. Son intervention a permis de renforcer la précision œnologique et la constance qualitative, tout en respectant l’identité du terroir.

Aujourd’hui, Henri de Lorgeril incarne la nouvelle génération à la tête du domaine, succédant à Miren et Nicolas de Lorgeril. Enraciné dans l’histoire familiale mais résolument tourné vers l’avenir, il fait de l’export un pilier stratégique du développement du château, notamment en Asie du Sud-Est.

Depuis novembre 2024, les vins du Château de Pennautier sont distribués en Thaïlande par la société BB&B. En quelques mois, la marque a commencé à trouver sa place sur un marché pourtant très concurrentiel, auprès d’une clientèle attentive à la fraîcheur, à l’élégance et à l’équilibre du rapport qualité-prix.

À Pattaya, Samriang Momast, propriétaire du restaurant à succès 3 Mermaids, témoigne de cette réussite : « Nous avons retenu les vins du Château de Pennautier pour leur fraîcheur et leur élégance dans notre sélection de vins au verre. L’équation économique et la qualité sont l’élément clé de notre choix. »

Cette implantation s’inscrit dans une évolution plus large du modèle des domaines historiques français. À l’export, la tradition ne suffit plus : elle doit désormais s’accompagner d’une lecture fine des marchés, d’une offre adaptée aux usages locaux et de partenariats solides.

Un partenariat signé « Gavroche Thaïlande »

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