Le sucre de palme de Kampong Speu, labellisé par l’Union européenne, devrait atteindre le marché chinois l’année prochaine.
Cette initiative devrait permettre d’élargir le marché de cette denrée.
Environ 20 tonnes de sucre, soit 30 % des exportations totales, devraient être expédiées en Chine en 2023, selon l’Association de promotion du sucre de palme de Kampong Speu (KSPSPA).
Les échantillons de sucre ont été envoyés en Chine récemment pour sa promotion, a déclaré Vy Veasna, responsable adjoint de la KSPSPA.
L’association, par le biais de sociétés exportatrices partenaires, a exporté 76 tonnes de sucre de palme en pâte et 2,3 tonnes de sucre en poudre en 2022.
Le principal marché d’exportation de ce produit est l’Union européenne, suivie des États-Unis, du Japon, de Taïwan et de la Thaïlande.
Actuellement, le Cambodge exporte du riz usiné, du manioc séché, des mangues et des bananes fraîches vers la Chine.
La coopération de partenariat stratégique global entre le Cambodge et la Chine a contribué de manière significative au développement du secteur agricole au Cambodge, a déclaré Dith Tina, du ministère de l’agriculture, des forêts et de la pêche.
Le ministère cambodgien a demandé à la Chine d’accélérer les négociations sur les produits agricoles potentiels à exporter.
Les poivrons, les oiseaux et les durians figurent sur la liste des produits pour lesquels le Cambodge a demandé une accélération des négociations sur les exigences sanitaires et phytosanitaires.
Les prix du sucre de palme vendu varient entre 1,25 et 1,75 dollar par kg.
Le sucre de palme de la province de Kampong Speu a été enregistré comme produit protégé par l’UE en 2019 sous le nom de “Skor Thnot Kampong Speu”. Il est devenu le deuxième produit IG cambodgien après que le “poivre de Kampot” a été enregistré en février 2016.
La sève de sucre de palme est collectée et transformée dans trois districts – les districts d’Oudong et de Samrong Torng dans la province de Kampong Speu et le district d’Ang Snuol à Kandal.
Remerciements à Jean-Michel Gallet
