L’Association asiatique des insectes destinés à l’alimentation et à l’alimentation animale (AFFIA), en collaboration avec l’Agence thaïlandaise de développement de la recherche agricole (ARDA) et la Faculté d’agroindustrie de l’Université Kasetsart organise le 31 mai une grande conférence à la Faculté d’agriculture de l’université Kasetsart.

Cette rencontre permettra d’accueillir des chercheurs internationaux dans le domaine des insectes alimentaires mais aussi des acteurs clé de l’industrie, de la recherche et du développement cette nouvelle ressource nutritionnelle.

Le lieu parfait pour en savoir plus sur les larves de grillons et les grillons noirs…

L’entrée est gratuite, déjeuner et pauses café fournis.

L’événement est ouvert aux hommes d’affaires, aux chercheurs, aux gastronomes, aux médias et à toute personne intéressée par l’industrie des insectes.

L’Association asiatique des insectes destinés à l’alimentation et aux aliments des animaux (AFFIA) regroupe des entreprises et des experts qui soutiennent l’utilisation d’insectes dans l’alimentation humaine et animale.

AFFIA vise à amener les acteurs de l’industrie et de la recherche à collaborer pour la croissance de l’entomoculture, de l’entomophagie et des activités associées.

Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.affia.org ou directement sur la page de l’événement ici.