C’est avec une immense tristesse que Gavroche a appris la disparition de notre ami Serge Martiniani, légendaire patron du Bouchon, le restaurant français du quartier de Patpong, avant son installation à Sathorn.

Durant de nombreuses années, Serge fut un fidèle compagnon de route de notre média, qu’il distribuait avec enthousiasme à l’époque où Gavroche paraissait encore chaque mois en version papier. Il adorait la Thaïlande et n’avait pas son pareil pour parler des Français installés dans le pays.

À l’heure où les dîners festifs du « Canon français » bousculent l’Hexagone, l’épopée thaïlandaise du patron du Bouchon démontrait combien nos traditions et notre mode de vie tricolore s’exportent bien, y compris dans les contrées lointaines d’Asie orientale.

La rédaction de Gavroche présente ses sincères condoléances à sa famille et se tient à sa disposition pour publier les témoignages de ses amis et compagnons.

Amis du « Bouchon », nos colonnes vous sont ouvertes ! N’hésitez pas à partager vos souvenirs et témoignages !

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