Le Cambodge veut mieux valoriser sa production de noix de cajou. La Fédération cambodgienne de la noix de cajou (CCF) prévoit d’organiser fin 2026 ou début 2027 la première Conférence internationale dédiée à cette filière, avec un objectif clair : attirer des investissements et développer la transformation locale.

Pour son président, Silot Uon, cet événement doit permettre au Royaume de renforcer sa place sur le marché mondial. Il réunira producteurs, entreprises locales et acheteurs internationaux afin de favoriser les partenariats et encourager les investissements dans des activités à plus forte valeur ajoutée.

Un potentiel encore sous-exploité

Le Cambodge produit environ un million de tonnes de noix de cajou brutes par an, mais ne transforme qu’une faible part de cette production. Environ 95 % des volumes sont exportés vers le Vietnam, faute de capacités industrielles suffisantes sur place.

L’enjeu est donc de taille : développer une industrie de transformation nationale capable de capter davantage de valeur.

Un secteur clé pour l’emploi rural

La filière fait vivre près de 25 000 ménages agricoles, emploie 38 000 travailleurs à temps plein et mobilise jusqu’à 150 000 saisonniers pendant les récoltes, générant environ 175 millions de dollars de revenus ruraux.

La conférence doit permettre de mieux structurer cette filière, en facilitant les échanges entre agriculteurs, négociants et investisseurs.

Attirer les investisseurs asiatiques

Les organisateurs espèrent réunir environ 150 participants internationaux, notamment du Vietnam, de l’Inde, de la Chine, du Japon et de la Corée du Sud.

Selon plusieurs experts, une transformation locale complète de la production pourrait créer jusqu’à 10 000 emplois supplémentaires et augmenter sensiblement les revenus tout au long de la chaîne de valeur.

Car aujourd’hui encore, l’essentiel de la valeur de la noix de cajou cambodgienne se crée… hors du pays.

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